洛陽の家族―― 『中国の花・牡丹』

中国の花 洛陽の牡丹 を見に行く
洛陽


20年来の付き合い、中国人家族からの誘いで2週間の旅に

洛陽に住む、50才前後の夫婦(王里・銀萍)と17歳の娘(絲雨ー私立インターナショナル高校在学中)に“牡丹を是非見に来て”!と誘われ、 4月10日から2週間の中国旅行の予定をたてました。1週間を洛陽に、それから黄山に1週間。
銀萍(インピン)との出会いは1991年洛陽で、宿泊した外国人用のホテル(洛陽友誼賓館)のフロントで会い、 2008年には王里・銀萍・絲雨の3人で箱根方面に来た時には,私達2人が車で駆けつけ3日間共にしました。




1日に10万人も来場者がある牡丹園
牡丹園

洛陽滞在1週間


・洛陽市の主な観光
龍門石窟(南方) 白馬寺(東方) 蒿山少林寺

(前回観光はしたので、今回は王里たちの生活を1週間共にした!)



・龍潭大峡谷
12億年前に形成された、赤褐色の英砂岩という珍しい岩でできた峡谷です。
全長12キロに及ぶ峡谷が取り成す独特の景観は、幻想的で「山水画廊」と呼ばれている・・・。



渓谷
渓谷 渓谷


・黄河の花(魚)蓮魚料理を食べに!

昼食に「黄河で獲れる魚料理を食べに行こう」と車で北の方へ3時間?
4月中旬の洛陽はーー桐が淡い紫の花を、花蘇芳、八重の山吹、がいたる所に咲いていた。
獲れた魚(花蓮魚3、6キロ)を選び、黄河を堰き止めた湖?を見下ろすテラスで3,40分待つ。
白身のスープ〜香味が素晴らしいフライまで、4種の料理が出てきて、5人で堪能した。

花蓮魚


食べて!遊んで!温泉へ!

家でも餃子を作ってくれた。王里は広東料理を修業したそうで、タレが特別に美味しかった


ミンサー
餃子の皮 餃子
餃子
肉、ニンニク、生姜をミンスト、 王里が皮を作り、   銀萍と私で包む、  水餃子と焼き餃子に、

近くのインターナショナルマーケットに行ったときお寿司を見て絲雨が作って!っと。
夕食には手巻き寿司で、翌朝8時から巻き寿司を5本巻いてールームメイトにお土産として。


中国風お寿司
トロサーモン
キノコ類
手巻き寿司
ここをクリックしてください。

郊外ある会員制の温泉ではエステ、岩盤浴などで心身をほぐし、プールでは少し運動も。
夜は麻雀をしたりギター演奏の競演になった。


温泉
麻雀
ギター演奏
ここをクリックしてください。

銀萍が経営する店を訪問

洛陽区内に3店舖。 銀萍は週に1回は仕入れに行き、デザインもすると云う。

店
店
ここをクリックしてください。

1週間の滞在では英語、中国語、筆談(王里と)でコミニュケーションを。
全体を通して食にはとってもこだわっていた。又、私達を歓待してくれた。
来年の2月に絲雨が来るという。美味しいものを沢山作り、日本の温泉にも行こう。

* * * * * * * 
アッという間の1週間・・・名残惜しんで・・・新幹線で6時間半で黄山に。

新幹線

* * * * * * * 

制作:りんでん
BACK